google-site-verification: googlea24a52b415544bde.html すももの花言葉と言えば?種類といつが食べ頃? | 知りたがリスト

すももの花言葉と言えば?種類といつが食べ頃?

スモモの実

甘酸っぱくて
ジューシーな「すもも」

スーパーに行くと、いつの間にか
時期が終わり、もう少し食べたかったのに
と言う悔いが残り、残念でした。

今年こそは、いっぱい食べよう

そんな「トリコ」にする
すももをご紹介致しましょう。

「すもも」とは?

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すももは、桃に比べて酸味が
強いことが由来となっております。

「李」と書かれることも
 「木+子」で、
 つまり沢山の実がなると言う意味

地域により「巴旦杏」
(ハダンキョウ)とも
呼ばれる。

「すもも」の花言葉

樹上のスモモの実

花言葉は「誤解」
「すもも」の樹の下で
帽子などのかぶり物を
直そうと手を上げたら

「すもも」を盗むのじゃないかと
疑われるので、やめなさいと言う意味。

「李下に冠を正さず」に由来

西洋李(セイヨウスモモ)の花言葉

プルーン

花言葉は
「誠実な一生」

「変わらない信仰」

プルーンは、セイヨウスモモの総称

すももの育つ環境

プラãƒ 

すももは、耐寒性もあり
高温でも乾燥にも強いため
全国各地で栽培が可能です。

しかし開花時期に霜やられると
結実できないのが難点で

開花期と収穫期に雨が少なく
水はけと
日当たりが良くて
土壌が深い所が適地となります。

すももの適温は
年の平均気温は、7℃以上で

なんと-20~25℃でも耐える
ことができます。

すももの旬はいつ頃?

花期は、初春で白い花が咲き

すももの旬は
6月~9月頃までで

7月頃が出荷のピークなんです。

ちなみにプルーンは9月頃収穫

スーパーに並んでいるのも
ぶどうやスイカなどに
比べると短いのは、納得しますね。

すももは、大きくわけて2種類

「日本すもも」は、中国原産で
 甘酸っぱくて、ジューシー

「西洋すもも」は、
 ヨーロッパコーカサス原産で
 それぞれ色や味わいが異なります。

すももは英語で「プラム」
フランス語で「プルーン」です。

データは2013年と古いデータですが
参考までに

NO.1  山梨県  34.17%

NO.2  和歌山県 13.48%

NO.3 長野県  12.89%

すももの品種改良

日本のすももは、奈良時代には
すでに伝わってきていて

古事記や日本書紀にも
登場する、馴染み深い果物でした。

しかし本格的に栽培されるように
なったのは、近年、明治以降で
酸っぱかったので、その語源ともなった

「酢桃(すもも)」といわれ
人気がありませんでした。

人生悪い時ばかりでは、ありません

やがて「すもも」に
とって転機が訪れます。

それは、アメリカに渡った
「すもも」が品種改良されて
大正時代に戻ってきました。

今でも存在するサンタローザや
ソルダム・ケーシーなど
雑種品種が入ってきます。

戦後福島県の
大石俊雄さんが品種改良して出来た

有名な大石早生や早生月光などが
栽培され始めます。

美味しいすももの見分け方?

すももの木

■褐色に変化してない

■卵形で変形していないもの

■皮に張りがあり傷がないもの

■すももの香りのあるもの

■すもも全体に果粉がついているもの
     

※果粉(ブルーム)とは、表面に薄くついている
    白い粉で果物自身が作り出している物質で
    

    良く熟している証拠、水で洗い流しても
    大丈夫なんです。

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まとめ

いかかでしたか?

「すもも」は、
明治時代まで、酸っぱかったため

見向きもされない存在だったのが
「アメリカ帰り」をしてから

急に脚光を浴び、まるで「芸能人」の
サクセスストーリーを見ているような
錯覚を覚えたのは、私だけでしょうか?

こんな小さな物体にいっぱい詰め込まれた
栄養素、大石俊雄さん初め「すもも」を

こんなに美味しくしてくれたことを
「すもも大好き」ファンの一人として
お礼を申し上げたいと思います。

どうもありがとうございました、

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